Carpaccio de champignons

Recette proposée par Sonia et Jean-Marcel SIU

Couper les champignons en lamelles, les disposer en rosace sur une assiette.

Y verser un filet d'huile et jus de citron + sel, poivre. 

Servir frais

4 personnes
5 minutes
0 minutes
Ingrédients
  • 20 champignons moyens
  • 5cl d'huile d'olive
  • 5cl de jus de citron
  • poignée de sel et poivre en grains