Etoile de champignons

Recette proposée par Sonia et Jean-Marcel SIU

Enlever les pieds des champignons, couper en petit cube et faire revenir avec les lardons l'oignon et le persil.

Faire suer et ajouter la crème fraiche.

Disposer cette préparation dans les chapeaux des champignons et parsemer de gruyère rapé.

Cuire à 180° pendant 8 minutes.

8 personnes
10 minutes
8 minutes
Ingrédients
  • 8 gros champignons frais
  • 1/2 oignon
  • 125 g. de lardons
  • 125 ml de crème fraiche
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • Gruyère
  • Persil